Al snel wilden Bea en Luc hun klanten meer aanbieden dan enkel frietjes en klassieke frietsnacks. Ze bieden daarnaast enkele bereide gerechten aan. Vooral aan het gerecht van stoofvlees werd hard gezwoegd. Gelukkig konden ze het recept op punt zetten en het stoelvlees en de stoelvleessaus zijn dan ook een topproduct geworden.

In 1995 werd de zaak essentieel. Luc en Bea werken nog mee en leren de stiel aan Koen, zijn zus Katrien en haar echtgenoot Steven. Ondertussen vond Koen al snel zijn draai in de frituur en had hij ook een oogje laten vallen op de dochter Lesley. Steven en Katrien hadden minder gevoel bij de horeca en beslisten om te stoppen met de toevoeging in de frituur toen Lesley afgestudeerd was. In 1998 was het zover en dan ging ieder zijn eigen weg. Luc en Bea starten een nieuwe frituur in Wakken. Steven en Katrien bouwen hun eigen carrière uit en Koen en Lesley werken verder in Olsene. Ze hadden toen 1 vaste werknemer en enkele studenten in dienst. 

In 2002 werd het interieur opgefrist. 

Kort daarna werden Koen en Lesley ouders van een zoon, Olivier. Eén jaar later werd het gezin volledig met een dochter, Charlotte.

Eén van de studenten, Gertjan maakte een goede indruk op Koen en Lesley en ze vroegen hem na zijn schoolcarrière om mee te werken in de frituur. Eerst zei hij nee maar 1 jaar later nam zijn passie voor de horeca de overhand en kwam hij enorme meewerken in de frituur. Het werd zwaar om het gezinsleven met de frituur te combineren. Zo kwam in 2015 ook Nicky, de vrouw van Gertjan en het team versterken. Ze namen een deel van de aandelen over en zijn samen met Koen de zaakvoerders van Frituur Bea. Het assortiment werd nog verder uitgebreid met verse huisgemaakte hamburgers. Inmiddels werd ook gestart met het online bestelplatform. Het gebouw, de keuken en het interieur waren aan opfrissing toe. Toen werd de beslissing genomen om het gebouw volledig te slopen en een nieuw gebouw te zetten, volledig aangepast om zo efficiënt mogelijk te werken. 

Ook Nicky en Gertjan hebben al een dochter, Amélie. Olivier en Charlotte helpen in het weekend af en toe mee in de frituur en kleine Amélie loopt er ook vaak rond. Dus wie weet wat de toekomst brengt…

Ondertussen heeft Gertjan beslist om de samenwerking te beeïndigen en zijn Koen en Lesley opnieuw 100% eigenaar van Frituur Bea. De beslissing van Gertjan heeft ook ons aan het denken gezet en we hebben beslist om een overnemer te zoeken voor Frituur Bea. Dus hebt u een passie voor horeca, ervaring en goesting om onze bloeiende zaak verder te zetten, neem gerust contact op.